发帖时间：2017/12/20 9:56:26
问下我想做糕点类的辣条为了能使辣条甜一点我是否可以添加三氯蔗糖进去？...
发帖时间：2008/5/20 10:06:00
我司是专业生产蔗糖酯的厂家，可提供各种型号的蔗糖酯，价格优惠。联系电话：0592－7895504qq：45286298...
发帖时间：2006/10/5 22:25:00
请教各位使用过斯潘60和蔗糖酯的同行，是否能用斯潘60与蔗糖酯复配增强乳化效果，如果能，蔗糖酯的HLB最好是多少？复配比例多少呢？谢谢！[em01]...
发帖时间：2005/8/25 8:35:00
国内哪里产三氯蔗糖...
发帖时间：2010/3/8 14:02:00
现在市场有做果葡糖浆替代蔗糖的方案，不知哪有前辈有，小弟我刚进乳业不久，学习...
发帖时间：2010/9/1 14:42:00
请问：三氯蔗糖在各种饮料产品中的使用情况是怎样的？如：中性饮料、茶饮料、酸性饮料等，帮助分析一下，为什么在中性和酸性产品中，产品口感差很多，之前在中性中还很好，可在酸性中就完全不同了，很差。谢谢啦...
发帖时间：2007/9/4 10:57:00
甜味剂:三氯蔗糖(蔗糖素)我司是英国泰莱公司(Tate&Lyle)在中国的总代理.泰莱公司是一个全球碳水化合物加工的领导者,产品包括用谷类生产的甜味剂、淀粉、糖和柠檬酸.蔗糖素是泰莱公司和美国强生公司联手开发的一种高质量高倍数的甜味剂,是以蔗糖为原料制成,比糖大约甜600...
发帖时间：2004/11/8 13:38:00
各位大师:能否告诉碳水化合物是不是蔗糖?它们的检验方法是什么?...
发帖时间：2006/8/26 12:21:00
蔗糖脂肪酸酯是以蔗糖和食用脂肪酸为原料，经过酯交换反应而制成。蔗糖分子中含有八个羟基，能和脂肪酸结合形成从单脂肪酸到八脂肪酸的蔗糖脂肪酸酯，生产过程中由于以上混合比例的不同使得蔗糖脂肪酸酯具有广泛的HLB值（1～16）。 一、蔗糖脂肪酸酯的物化性能 蔗糖脂肪酸酯是一种带有微晶...
发帖时间：2006/1/12 9:39:00
[replyview]蔗糖、葡萄糖的测定[/replyview][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-1-129:39:20编辑过][/color][/align]
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