中华人民共和国行业标准糖蒜质量标准SB99-80本标准适用于以蔗糖或蜂蜜腌制的蒜头、蒜瓣。1感官指标 ...
癌症病人术后消耗较大，由于食欲不振，营养摄入多有不足，同时，手术、化疗或放疗对机体的打击使得患者 ...
摘要:对目前国内焙烤市场颇为流行的三种配料作了相关阐述,对国内焙烤生产企业新产品开发应用方面有启发. ...
粒粒柚汁(一)产品配方柚汁胞5%，蔗糖8%，柠檬酸0．15%，果汁5%，增稠剂0．2%，柚香精0．1 ...
原料配方棕榈油5.5千克单硬脂酸甘油酯0.15千克喷雾干燥的奶粉10千克蔗糖14千克浓缩桔汁6千克色 ...
将200kg精制椰子氢化油（上升熔点347℃、SFI值：10℃为66.6、15℃为59.2、20℃为 ...
广州腊兔是当地民家的滋补食品。原料配方兔肉100千克食盐5千克黄酒2～2.2千克蔗糖4.3千克酱油3 ...
苦瓜的化学成分 果实含苦瓜甙(Charantin），是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-Sitos ...
该板鸭熟化加工时，按每50kg肉料，其按重量比配方为：沉香20～25g、桂皮40～45g、陈皮40～ ...
桂圆又名龙眼，味美可口，营养丰富，含有大量的葡萄糖、蔗糖和多种维生素等物质，中医认为有补心、益脾、安 ...
