美国克林顿公司生产的高果糖玉米糖浆的甜度可与蔗糖和转化糖相媲美，能代替蔗糖和转化糖应用于食品，而且成 ...
如何选择蜂蜜专家给您支招哪种蜂蜜好槐花蜜、油菜花蜜、洋槐蜜……市场上蜂蜜种类繁多，各具特色。市民不禁 ...
芦荟的有效成分多呈苦味，采用芦荟叶肉制备果酱嗜好性欠佳，因此复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普遍喜爱 ...
酸奶冰淇淋是以牛乳为主要原料，经乳酸发酵制成酸奶，在此基础上添加奶粉、奶油、乳化稳定剂等，再经过均质 ...
现在每一个商店里都充斥着各种宣称低脂、脱脂、低热量的食品，从巧克力、黄油、奶酪、软饮料、冰淇淋、 ...
用水将一组化合物溶解，制成电解质饮料。此饮料可补充人体新陈代谢的消耗。其电解质成分有钠离子、钾离子、 ...
无糖食品更安全吗？ 有些确诊为妊娠糖尿病或在妊娠糖尿病边缘徘徊的孕妈妈为了控制血糖，而选择无糖 ...
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含 ...
甜品是每个女人都无法拒绝的诱惑，但同时也是瘦身的一大天敌。有吃甜食也不胖的秘诀吗？下面编辑教你几招， ...
银杏属银杏科银杏属，营养价值很高。据测定，银杏果种仁中含淀粉62.4%、蔗糖5.2%、还原糖1.1% ...
