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茶汤
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高冷茶
宝岛台湾,物产丰富。两百多年前,台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代,台湾的茶界创造了茶 ...
古代旅华的外国茶人:中华精深茶文化传播使者
隋唐以来的古代中国,不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大贾、科技人才、文人雅士旅居中国,得以亲近博大 ...
瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州 ...
水仙茶的冲泡方法
一、泡茶用水水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择 ...
本山茶
本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种。树姿开张,枝 ...
毛蟹茶的八步制作工艺
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑,属于乌龙茶,其是无性系品种。毛蟹茶外形紧密,色泽是褐黄绿;冲泡后香气清 ...
毛蟹茶
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》(1979年出版,福建省农业科学院茶 ...
如何养出茶香四溢的茶宠
茶宠讲究的是三分选、七分养。一只漂亮的茶宠,是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。喝茶时或用茶汤轻轻浇 ...
梨山茶
梨山茶也就是台湾的乌龙名茶。梨山地处台湾台中市,与南投县及花莲县交接,高山气候特别显著,制作出的茶叶 ...
茶叶残渣的用处
中国是茶树的原产地,又是最早发现功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。 我国各族人民,在几千年对茶的 ...
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