发帖时间：2012/11/14 9:45:41
置茶量多或者是浸泡时间加长可以使茶汤更为浓厚，但是两者所产生的浓厚状况不一样：置茶量多，对于茶叶内容物的萃取，是从茶叶表层到内部一层一层慢慢来，分多阶段进行；浸泡时间加长，每一泡萃取的层次比较多，但是冲泡次数缩短。浸泡时间长，茶汤较为浓稠，但是也容易出现苦味。苦味如果不会慢慢转为...
发帖时间：2006/7/9 15:31:00
[replyview]解决茶汤沉淀的几种方法：物理方法有：低温沉淀法、吸附法、原料控制法、改变茶汤的ＰＨ、去除内容物法、 原料焙火法、电渗析法、冷浸法、膜过滤法、乙醇沉淀法等大家如果有什么更新的请说出来一起分享！[/replyview]...
发帖时间：2004/11/14 19:39:00
有茶汤的快速冷却...
发帖时间：2007/9/19 16:26:00
萃1吨茶汤需要1kg茶粉...
发帖时间：2006/4/3 14:16:00
茶汤可使用膜过滤.效果不错....
发帖时间：2006/8/23 20:52:00
解决茶汤沉淀的几种方法...
发帖时间：2007/3/3 16:22:00
大家好,请教乌梅泡茶时,茶汤为何会变黑?...
发帖时间：2005/4/15 8:58:00
茶汤中加入活性炭，能除去茶汤中的咖啡因？？是真的吗？？原理是过滤还是----？？有哪位大侠还知道用物理的方法去掉茶汤中的咖啡因？？...
发帖时间：2005/1/31 13:52:00
配料是从茶汤的提取—冷却、超滤—离心（冰红茶是先酸沉在离心）—过滤的...
发帖时间：2005/5/10 14:04:00
以下是引用hhcaolkjx在2005-4-158:58:00的发言：茶汤中加入活性炭，能除去茶汤中的咖啡因？？是真的吗？？原理是过滤还是----？？有哪位大侠还知道用物理的方法去掉茶汤中的咖啡因？？去除咖啡因的方法很多，你的目的是除去茶汤中的苦涩味吗？...
