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腌制蔬菜中复合防腐剂的开发和应用研究（请下载附件）文档下载

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腌渍蔬菜的保绿和保脆研究（请下载附件）文档下载

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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙 ...

贵州、江西一带的少数民族的一种独特食肉方法，即用多种家禽、家畜生鲜肉腌制酸肉，其味道鲜美独特，香气宜 ...

腌制乳黄瓜的栽培技术（请下载附件）文档下载

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葱泡菜原料:原料：材料：葱300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少许。调料：糖3大匙，鱼露1大匙，糯 ...

松花蛋的腌制方法（请下载附件）文档下载

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哺乳期的妈妈为了能给宝宝提供充足且营养丰富的奶水，需要保证均衡的饮食。但是有些食物虽然营养丰富，也可 ...

潮州菜脯即萝卜干。是一道非常经典的汉族风味小吃。在潮汕，闽南，台湾，梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯 ...

莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤 ...

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