原料配方1.泡菜卤用料：白糖400克白醋150克盐1匙水1.5公斤干辣椒6只最好再放香叶(干的桂花树 ...
原料配方尖辣椒100公斤25度盐水100公斤制作方法选用个大整齐，辣味足，色绿肉厚的尖辣椒。将尖辣椒 ...
原料配方芹菜100公斤食盐30公斤制作方法要根大色绿，梗长30厘米以上，实心的最佳。先用竹板打去叶子 ...
原料配方白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克制作方法1.选择新鲜、皮薄、 ...
料配方大头菜10千克食盐15千克精盐5千克五香面300克醋500克制作方法1.将大头菜去须、根，洗净 ...
原料配方大葱1千克胡萝卜500克精盐50克辣椒面100克酱沙丁鱼50克蒜末50克姜末6克芝麻8克制作 ...
原料配方大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒制作方法1.将5000克水烧开，加入精盐250克 ...
原料配方葱头5000克白糖750克醋500克酱油750克精盐250克制作方法1.将鲜嫩葱头去外皮、根 ...
原料配方白萝卜2千克老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克新盐水600克特级白酱油500克一级醋300 ...
原料配方菜花500克生菜油100克芹菜50克大蒜15克柠檬汁15克盐10克白酸葡萄酒50克茴香籽15 ...
