腌制品_知识资料_食品行业搜索

猪肉腌制过程中亚硝酸钠添加量对其质构的影响（请下载附件）文档下载

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酱瓜的原料小黄瓜5000克，盐750克，酱油1000克，凉开水1500克，五香粉50克。制法将小黄瓜 ...

腌咸鸡蛋的多种方法（请下载附件）文档下载

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冰糖李子是老北京汉族小吃。李子洗净去皮去核备用。李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。大火上锅蒸至冰糖溶 ...

两种腊八蒜的腌制方法（请下载附件）文档下载

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现在的萝卜的品种很多，今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。 ...

腌制竹笋防褐变无硫护色剂的研发以雷竹笋作为原料，研究腌制雷笋护色工艺中的热烫时间和护色配方（请下载附文档下载

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“我们每年消耗原料鲜鱼数量在2万吨左右。”7月22日，湖北土老憨集团董事长陈 ...

腌芹菜叶所需材料主料:芹菜叶1000克调料:大蒜15克盐30克五香粉2克辣椒油30克味精2克各适量制 ...

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益 ...

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