腌制品_知识资料_食品行业搜索

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大 ...

黄瓜腌制方法配料：1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二 ...

泡洋姜成本低廉,操作也并不复杂，而口感鲜美，不失为美味佳肴。尤其是换季时，家中的老年人可以适量吃点泡 ...

祖传糖醋蒜的腌制方法（请下载附件）文档下载

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蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...

（1）高糖草霉酱加工。①生产工艺流程：原料选择→洗涤→去把、萼片→配料→加热 ...

糖醋蒜的多种腌制方法（请下载附件） ...

酸甜脆萝卜主料白萝卜辅料白糖、干辣椒做法1.步骤特别简单，以至于都忘了拍照。白萝卜去皮或者不去皮均可 ...

腌制剂对脉动压腌制咸鸡蛋的影响为丰富咸蛋品种，改善咸蛋风味，提高咸蛋的腌制速率，应用脉动压技术，以鸡文档下载

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材料：新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜做法：1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个 ...

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