东北酸菜和南方雪菜的腌制方法（请下载附件）
...
醉蚶的制作材料：主料：福建山都蚶500克。辅料：香菜叶10克。调料：绍酒250克,葱25克,姜25克 ...
潮汕腌海鲜，是潮汕有名的小吃之一。一直以来，潮汕人饮食讲究原汁原味，又是沿海，所以腌海鲜就成了一道具 ...
核心提示：一、南瓜脯。选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜，去皮， ...
德式腌酸黄瓜是一道简单的家常菜，主料是小黄瓜。用料小黄瓜一公斤、水一升,可以适量增减,以淹没小黄瓜为 ...
猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐 ...
蔬菜腌制的现状及发展（请下载附件）
...
腌制水果材料青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐做法1、青芒果和杨桃洗净，分别切片。2、将甘草放进沸水，至甘 ...
如何淹咸鸭蛋既不咸又有黄油分（请下载附件）
...
