肉质_知识资料_食品行业搜索

鲫鱼俗称鲫瓜子，土鲫，河鲫。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，且物美价廉。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐 ...

冬季天气寒冷又干燥。身体虚弱、免疫力低下的人群，稍不注意就会伤风感冒、咳嗽。若是咳嗽一直没得到缓解的 ...

黄骨鱼学名黄颡鱼，又名黄甲鱼，黄刺鱼，黄颊鱼，汪蛟，属于淡水鱼类，营养丰富，肉质鲜美。每100克黄骨 ...

三文鱼是深海鱼，营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种矿物质，是一种营养价值很高的鱼类，因 ...

红油一般指的就是四川的辣椒油，又被叫做油辣子，可以存放的时间比较长，在很多的菜品中都会加入辣椒油，例 ...

羊肉是我国三大家畜肉之一，也是秋冬进补和补阳的佳品。羊肉肉质比牛肉、猪肉细嫩，脂肪含量也比二者少，容 ...

冬季是个寒冷的季节，而老人由于机体功能减退，抵抗力低下，容易引发各类疾病，正是需要进补的时候，但老年 ...

啤梨属于西洋梨的一种，它分为青啤梨和红啤梨，它的风味与国产梨完全不一样。啤梨形状特别可爱，像是一个小 ...

荸荠俗称马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜。荸荠含有 ...

香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中除含有蛋白质、脂肪 ...

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