“70后”猪蹄、“80后”鸡翅等等“僵尸肉”通过不正当手法走私入境，已经出现在宵夜摊以及餐厅。这些肉 ...
肉品冷冻工艺及冻结方法（请下载附件）
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□韦何静本报记者傅江平6月16日至7月2日，深圳市围绕“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”的主题， ...
小小豆制品，情系千万家！上周五，全市豆制品行业规范整治工作会议上传来消息，即日起，桐乡将按照《桐乡市 ...
走私、暴利、假冒——“进口神户牛肉”发出多少警示号称听着音乐、喝着啤酒饲养出的“神户牛肉”，受到了多 ...
氧气体积分数对气调保鲜猪肉品质的影响（请下载附件）
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岭南佳果数荔枝，荔枝之乡数增城。远在公元1076年张宗闵便编写了《增城荔枝谱》，所著录的荔枝品种有一 ...
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。 ...
五香牛肉干以精选牛肉为主料，配以名贵中药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富 ...
目前，青海省已进入夏季，各种致病微生物易于滋生，发生食物中毒的风险加大。为有效预防和控制食物中毒事件 ...
