发帖时间：2005/6/17 17:38:00
现在有肉品毒理的书吗[em01][em06][em06]...
发帖时间：2005/2/13 23:28:00
很好呀...
发帖时间：2006/8/1 9:46:00
（1）配料标准。主料：牛瘦肉50公斤。辅料：食盐1．5公斤，酱油1．5公斤，白糖3公斤，白酒1公斤，味精250克，咖喱粉250克。（2）加工方法原料整理：选用新鲜的牛前、后腿瘦肉，将脂肪、筋腱、骨头剔除，用清水洗净、沥干，切成0．5公斤左右的肉块。预煮、切片：将肉块放入锅中，加清...
发帖时间：2006/9/28 21:36:00
肉品专业的硕士要毕业，打算进肉品企业，有哪些待遇好的肉品企业？请大家踊跃讨论阿！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-210:07:20编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/1/28 19:04:00
我想得到一些有关肉品的外文资料。谢谢！...
发帖时间：2006/10/4 17:36:00
哪个肉品企业员工待遇好？双汇？雨润？金锣？待遇怎样呢？...
发帖时间：2006/11/23 11:51:00
肉品企业需要什么样的人才？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-1022:44:25编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/3/27 18:53:00
有哪位高手知道测定烟熏肉品中苯并芘的预处理的方法和过程，请赐教，不胜感激！...
发帖时间：2005/1/25 10:12:00
[replyview][/replyview]慢慢看...
发帖时间：2005/1/25 10:15:00
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