羊肉好吃，但其特有的膻臊味却令人难以忍受，所以，除膻去臊就成了烹制羊肴的首要任务。小编今天将为你介绍 ...
秋冬季节天气寒冷，为了抵御严寒很多人都喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤。俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊 ...
近日，北方的羊肉市场又火爆了起来。具有温补作用的羊肉，最宜在冬天食用，也是北方许多人家过年餐桌上必不 ...
(1)色泽鉴别良质冻羊肉(解冻后)——肌肉颜色鲜艳，有光泽，脂肪呈白色。次质冻羊肉(解冻后)一—肉色 ...
在冬季里，羊肉备受青睐。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉 ...
俗话说，立冬那天吃羊肉,整个冬天都不怕冷。 羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视 ...
羊肉的膻腥味让你望而却步怎么去羊膻味？萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉 ...
羊肉味道鲜美，但是有些人因为羊肉有腥膻味就不敢吃羊肉了。但如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉 ...
小雪节气宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气 ...
冬天进补，一定少不了羊肉。羊肉是极为适合在寒冷的冬天食用的。不过，想要正确的吃羊肉进补就应该要讲究方 ...
