目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，但是休闲竹笋小食品却成为当今众多消费者"回归自然、绿色食品"新食 ...
一、栽培技术 栽植密度株行距4米*4米或4米*5米，栽植穴大小因竹苗大小而定，约大于苗蔸的1倍左右 ...
为提高竹笋品质和肥料利用率，减少肥料流失与环境污染，能够生产符合市场需求的无公害竹笋，日前，市有关部 ...
我县现有苦竹笋用林面积2021亩。由于长期失管，乱砍乱伐，处于自生自灭状态，相当部分苦竹笋用林处于散 ...
丰顺县地处广东省东北部，属南亚热带海洋性季风气候区，该区气候温和，光照充足，雨量充沛，山地资源丰富， ...
四川省峨眉山市“万亩苦竹笋特色之乡”生产的新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口等特性，被人们称 ...
1、黑竹笋加工原料：黑竹笋干500克、生姜50克、大葱100克，猪板油100克黄酒40克、鸡精、胡椒 ...
竹笋的采收主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期，过迟采收，纤 ...
用于腌制的竹笋，要求品质柔嫩，无苦味和其他异味。如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。在选用的辅料中，食盐应是一 ...
新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月～7月份，产笋期仅4个 ...
