速食竹笋的漂白与脱涩技术初探
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甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物,喜湿润又怕浸,我国南方各地均可种植,尤其土层深厚的山坡地最为适宜, ...
1.清林留护种竹笋。4--6月是苦竹笋采收阶段,采收鲜笋时别忘了选留种竹笋,将头批大径健壮笋留下不采 ...
清水竹笋罐头是在真空的瓶内注入清水和鲜笋而制成的食品。它保持了鲜笋脆、嫩、鲜、爽的特点,价格便宜,食 ...
春季吃笋,可是相当利于健康的。俗话说,“尝鲜无不道春笋”,竹笋虽然一年四季都有,但以春笋最为鲜美。春 ...
竹林高产培育技术――高节竹笋用林(1)科学留养母竹高节竹林适宜的立竹数为350-450株/亩,平均胸 ...
1品种及种植?首先要选好良种。雷竹是早竹的一个栽培类型。早竹有多种栽培类型,如阔叶雷竹、青壳雷竹、早 ...
对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害。正确的处理方法是把新鲜竹笋切 ...
一、选择竹林地选择阳光充足、土层深厚、腐殖质含量高、疏松肥沃、水肥条件较好的丘陵、山凹、平地、路旁和 ...
涂膜处理是指竹笋去除外壳和底部、根部后,在竹笋的表层涂上一层膜,以延缓竹笋的呼吸强度,从而减缓体内营 ...