猪大肠_知识资料_食品行业搜索

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历史白肉血肠，是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。据《满洲祭神祭天典礼.仪注篇》记载，满族长期以 ...

　　湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。　　用黑豆 ...

台湾阿宗面线是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑， ...

　　泉州面线糊整个闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面 ...

海参的吃法：海参性温，一年四季皆可进食。1、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，2、将海 ...

　　灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城 ...

工艺：卤口味：咸甜味主料：猪肉(肥瘦)(5000克)辅料：丁香(5克)砂仁(5克)肉豆蔻(8克)调料 ...

主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克辅料：油菜心100克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐3克,味 ...

　痔疮是一种常见病、多发病，我国民间素来有“十人九痔”的说法。正因为这样，一些人认为，既然那么多人都 ...

　　莲米，又名莲子、莲实、莲肉，为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种仁，中心部包裹着绿色胚芽，俗称莲 ...

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