芦笋,名字就带着一种新鲜脆甜的气息,是春天美味的蔬菜代表。“寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨 ...
简介:俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。长豇豆一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉 ...
简介:又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大 ...
简介:口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑 ...
不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”。这是近代诗人对镇江肴肉的赞美诗句。“水晶肴肉”又名“镇江肴肉”,是 ...
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎: ...
4、珠玉二宝粥 生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。上三味,先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至 ...
湖南野生蔬菜有数百种之多,主要食用野生蔬菜在百种左右。现根据人们喜好及近来餐馆酒楼流行,列出长沙 ...
事实上,芹菜的叶比梗更有营养。但是对于芹菜叶,大家是不是不知道怎样去烹饪才好吃?今天小编就教大家五 ...
很多人一到秋天就喜欢大鱼大肉进补,这样做容易引起秋燥。不妨用水果和肉类做成“果肉”菜肴,既增添了美 ...