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　　主料:茄子(紫皮，长)2个　五花肉50克　　调料:花生油2勺　食盐1.5茶匙　醋1/2勺　姜1片 ...

　　三杯鸡　　三：在中国传统中，三是“多、繁茂和旺盛”的意思，老子说“道生一、一生二、二生三、三生万 ...

孔雀开屏鱼食材：鳊鱼1条、火腿适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙 ...

3、蒜泥茄子茄子2根、大蒜适量、食盐适量、香油适量、生抽1勺、醋3勺1、茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分 ...

凤翅炖鳝段的调料：姜10克香菜5克黄酒5克冰糖5克小葱10克大蒜（白皮）5克猪油（炼制）50克盐5克 ...

猪皮冻主料：猪后退皮（嗯，前腿肉皮也是一样的）调料汁：生抽、盐、糖、蒜蓉、香菜、辣椒油、香油、香醋做 ...

蚝油芥蓝在港式茶餐厅一定有的小菜，芥蓝用油水烫熟捞起，然后淋上蚝油即可享用，蚝油味道鲜美，加上芥蓝的 ...

板栗扒娃娃菜主料：板栗一碗，娃娃菜一棵，香肠一段。调料：盐，高汤，水淀粉适量。做法：1.将板栗去壳去 ...

冬瓜四灵的原料嫩冬瓜一个（重约2000克）。甲鱼肉50克、熟火腿25克、熟鸡脯肉50克、冬瓜球75克 ...

芹菜炒牛肉的原料嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉 ...

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