焯水_知识资料_食品行业搜索

莴笋牛肚●【材料】牛肚500克，莴笋200克。●【调料】盐、料酒、葱段、姜片、醋、白砂糖、香油各适量 ...

可乐鸡翅，可乐让鸡翅口感甜咸相宜，味道浓郁，色泽艳丽肉嫩滑。操作时先将鸡翅焯水，这样能焯掉很多的油脂 ...

焖糟羊肉的食材主料：羊肉(肥瘦)(750克)辅料：白萝卜(100克)调料：红糟(50克)盐(5克)料 ...

鲜淮山杞子煲鸡的所需食材鸡半只，鲜淮山250克，杞子适量，姜2片，盐制作方法1.鸡洗净后斩件焯水。2 ...

白玉扣瑶柱的制作原料主料：冬瓜辅料：蘑菇、西兰花、草菇、香菇、鲜贝调料：盐、蚝油、淀粉、白糖、胡椒粉 ...

腐乳汁肉主料：猪肋条肉（五花肉）(750克)辅料：鸭(2000克)调料：红曲(10克)桂皮(4克)盐 ...

滑子菇烩海鲜的原料：滑子菇300克，海螺肉100克，扇贝2个，虾仁100克盐、料酒、小葱白、水淀粉、 ...

干锅鹅肠的主料鲜鹅肠500克、鲜青椒、红椒各25克。辅料植物油50克，味精3克，鸡精3克，酱油5克， ...

怪味苦瓜的所需食材苦瓜500克，花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙，白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙，盐、香 ...

蚕豆烧鸡肉的食材鸡全腿500克、蚕豆50克、香菇2朵、朝天椒2个、加州核桃少许、生抽少许、白糖少许、 ...

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