加工品质量的优劣，除受加工设备和技术条件影响外，还与原料的品质有密切关系。各种加工制品对原料有相应的 ...
果品加工的范围很广，其制品种类繁多。按其制作方法和制品特点，可分为以下六类：（1）果品干制类：这类制 ...
一、蘑菇酱菜?1.腌坯?将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10～5公斤的比例，将菇置盐水中，以浸 ...
一、原料与设备鲜甘薯、白砂糖等；熬糖锅、烘箱、塑料封口机、食品包装袋、手持式糖度计。二、工艺流程清洗 ...
兰州糖锅盔一定要吃刚刚烤出来的，一定要轻轻的咬下去，切忌大口，因为里面的非烫的红糖很可能烫的你叫 ...
北京吃法讲究最多 北京人特别讲究过年，尤其讲究过年的吃法。昔日老北京曾有民谣：“小孩小孩你别馋 ...
近日，中国社会科学院经济学部副主任吕政研究员在中国方便与休闲食品产业发展论坛上表示，我国休闲食品有广 ...
上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食 ...
女性在刚刚怀孕的时候，都希望通过改善饮食的方式摄入更多营养，以有利于腹中胎儿的成长。那么哪些食物才是 ...
QS认证范围1、白酒：白酒。2、小麦粉：通用小麦粉，专用小麦粉。3、大米：大米。4、食用植物油：半精 ...
