羊羹的加工技术羹本是羊肉熬成的浓汤热食，宋朝传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形 ...
仙人掌营养丰富，其茎含三荫、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质；灰分中含24%碳酸钾；果实含蛋白质 ...
一、玉米面食玉米面食品种多样，我国就有100多种之多，包括玉米面包、饼干、蛋糕、挂面及粘玉米糕、元宵 ...
一、玉米面食玉米面食品种多样，我国就有100多种之多，包括玉米面包、饼干、蛋糕、挂面及粘玉米糕、元宵 ...
国焙烤食品糖制品工业协会于1993年经国家民政部批准注册，于1995年6月成立。中国焙烤食品糖制品工 ...
南方网讯如果我有１０万元，我会投资一个土特产专卖店，专门经营南北各地风味土产 ...
果脯蜜饯是中国的传统名特食品，主要利用高糖度来降低水活性以达保存目的，具有特殊的风味和质地，一直深受 ...
柠檬由于品种不同，其芳香物质的含量是不同的，有的芳香物质中含柠檬酸、柠檬烯比较多，有的含量较少，其芳 ...
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。工 ...
玉米面饴糖，被广泛用于花生糖、果糖、果脯、蜜饯、焦糖色等食品加工。其糖糟可制醋，醋糟又是猪的好饲料。 ...
