无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工 ...
菠萝果实含有糖分和酸分，及菠萝的芳香物质，加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色，这是很重要的一点。加工技 ...
食物类别：食物名称：李广杏脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：284B1硫胺素(毫克)： ...
香蕉片是天然香蕉加工而成，不会添加任何的添加剂，防腐剂等，是属于纯天然的食品，也是任何人都可以食用的 ...
市面上经常能买到的无花果干是蛋黄色的，用作煲汤料，有清热解毒，化痰去湿的功效 ...
壳聚糖延长高水分含量番薯果脯保质期的研究（请下载附件）
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果脯蜜饯制品加工中常见的质量问题及控制（请下载附件）
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1、选果：选择果形端正，果心小，酸度适当的品种，要在果实成熟后发绵以前加工完毕，除去烂果、虫害果及畸 ...
李子李子为蔷薇科乔木植物李的成熟果实，又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核 ...
广东省柑桔和甘薯的产量都较大，而且大部分地区都有种植，资源丰富，价格便宜，生产柑桔－甘薯复合脯可增加 ...
