摘要：通过对鱼粉质量的研究，分析了鱼粉的掺假现象，总结了鱼粉质量鉴定的方法及其分析指标的评价，为正确 ...
《食品添加剂新品种管理办法》已于2010年3月15日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自发布之日 ...
通俗地讲，“地沟油”可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭 ...
近来，“地沟油事件”闹得人心惶惶，地沟油给人们的生活健康构成了很大的危害。那么，如何才能简单地辨别地 ...
专家认为地沟油目前很难鉴别。虽然没有权威的办法，但辨别地沟油有几个小窍门： 一看。透明，纯净，无色 ...
什么是地沟油地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。地沟油的种类通俗地讲， ...
味精是日常饮食中不可缺少的调味品之一，不过小小的味精，对健康也有大帮助。为了家人的健康，不能忽视味精 ...
国家工商行政管理总局令第43号 《流通环节食品安全监督管理办法》已经中华人民共和国国家工商行政 ...
1、红烧牛肉粉包生产配方如下：味精99%14公斤、食盐56.8公斤、蒜粉5公斤、洋葱粉0.8公斤、八 ...
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养 ...
