五、熏出来的五常香米案例主角：五常市米加工企业发生时间：2010年7月关注指数：*****案例回放： ...
我国茶叶发展经历了哪几个阶段？目前国内外茶叶加工的现状及发展趋势如何？我国茶叶进出口贸易存在哪些问题 ...
大家都知道，食品应该是吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中 ...
■“食无求饱，居无求安”孔子认为，人生的哲学，不在于荣华富贵，光宗耀祖，而在于实践“仁”的道德，要把 ...
黑木耳中掺假的物质有糖、盐、面粉、淀粉、石碱、明矾、硫酸镁、泥沙等。掺假的方法是，将以上某物质用水化 ...
目前市面上发现的掺假味精以掺入食盐,石膏粉、尿素、小苏打晶体等物质的较多,消费者可以通过下面的方法进 ...
1、试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”的声音；而假奶粉由于掺有 ...
纯香油呈淡红色或红中带黄，小磨香油颜色稍深，为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油脂， ...
辨声：用拇指和食指捏一点淀粉粉末，往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻，发出吱吱声响；掺假的淀粉则粗糙滞手。 ...
一看透明度，纯净的植物油呈透明状；看色泽，纯净的油为无色。二闻气味。每种油都有各自独特的气味，可以在 ...
