花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用 ...
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为 ...
味精中主要的掺伪物质一般是石膏，可通过以下方法加以检验和鉴别；(1)水溶性试验：取检样约1克，置于小 ...
食品添加剂作为现代食品的一部分，已经深入人们的生活之中。然而，消费者对它的认识还远远不够，有时还会产 ...
食醋中的主要掺伪物质为游离矿酸。可取被检食醋10毫升置于试管中，加蒸馏水5～10毫升，混合均匀(若被 ...
自4月19日起，欧盟对进口有机产品实施的电子认证制度生效。此举旨在强化对进口 ...
海南省食品生产加工小作坊监督管理办法 (自2017年5 ...
酱油中常见的掺伪物有水、盐水及酱色。也有用盐水、酱色、柠檬酸和味精等伪造酱油的，更有甚者用盐水与酱色 ...
食品伙伴网讯据食品导航网站消息，自4月19日起，欧盟对进口有机产品实施的电子认证制度生效。此举旨在强 ...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 《2017年食品安全 ...
