巧辩真假三文鱼三文鱼是我们在餐桌上常吃的一种海鲜食物，因其独特的口感和营养物质颇受人们的欢迎。其实三 ...
天津视窗2月9日电：花椒是大自然馈赠的天然调味品，随着食品的多元化，调味品的种类和需求也日益增加。昔 ...
作为保健食品之一，蜂王浆有丰富的营养，实实在在的保健功效。中医养生专家认为蜂 ...
食品安全依旧是当今世界性难题。作为世界上食品安全水平最高的国家之一，美国的食品安全经历了从“乱”到“ ...
随着现代人健康观念的提高，牛奶已成保证日常健康营养的必需品，然而，有关牛奶的种种传言却影响着人们的饮 ...
第一章总则 第一条为加强鲜奶管理，保证鲜奶质量，保障消费者健康，促进自治区鲜奶生产和乳品工业的发展 ...
(1)加工采取浆液后，要在24小时内进行加工，以免变质。如采取的浆液干净无杂质，可直接进行加工，这样 ...
——作者：阮光锋 将大豆油等食用油添加铜叶绿素冒充橄榄油是典型的食品掺假行为，无论是否有害，都 ...
日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食 ...
蜂蜜造假：监管错位与盲目崇拜下的蛋作者：文/阮光锋(作者系科信食品与营养信息交流中心人员，科普作家) ...
