开始擀面。擀面是个熟能生巧的活,一开始可能不熟练,但多做几次就会好了。擀成薄于3mm的面片,折叠。( ...
做法一 材料:面粉约250克,南瓜几小块,菠菜几根,西 ...
1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好 ...
7、煮手擀面的水要多,水开后再下面条,一次擀制了过多的面条,可以加入较多的面 ...
【手擀面】(2-3人份)材料:面粉300g,凉水150g。做法:1.面粉里一点点加入水,边倒边搅,最 ...
北方夏至吃什么 究竟北方夏至吃什么呢? 因为地处黄河流域的北方地区主要农作物是麦子,在新麦收 ...
“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖 ...
东北夏至吃什么呢? 因为地处黄河流域的北方地区主要农作物是麦子,在新麦收获之时,人们用新面制作 ...
简介:切面也就是新鲜的面条,通常是将面团先反复擀压或碾压成片,然后铡条成型。功效:切面的主要营养成分 ...
螺丝面是一道美味的菜肴。螺丝面是由螺丝粉演变而来,柳州人酷爱吃螺丝粉,随着改革开放有大批北方人到南方 ...