酸甜苦辣咸，并称“五味”。可是，这个说法其实是有问题的。知情人士表示，“五味”之中有“充数”的混混 ...
原料：鲜芡实100克、百合2个、芋头3个（小芋头）、红萝卜1段、芹菜1条、活虾150克（爱吃的多加一 ...
到底该如何运用鲜味剂来调味呢?我们先了解一下鲜味剂。一、在调味中使用鲜味剂要达到什么样的效果?调味中 ...
1、红烧牛肉粉包生产配方如下：味精99%14公斤、食盐56.8公斤、蒜粉5公斤、洋葱粉0.8公斤、八 ...
一、香菇牛肉面酱包的原料1.香菇牛肉面酱包的原料配比：棕榈油45kg、鲜牛油9kg、牛肉5kg、青葱 ...
一、红烧牛肉味通常一碗好的红烧牛肉味方便面冲泡后的香气应该有爆炒味、爆葱味、爆蒜味、爆姜味、焦香味、 ...
肉类食品添加剂为肉类工业的发展提供技术支撑，是肉制品工业的灵魂。但它是一把双刃剑，科学合理地使用之， ...
