毛竹又称南竹,属禾本科,笋箨有毛。分布于我国长江流域各地山区肥沃的酸性土上。毛竹笋味美，营养价值高。 ...
我国南瓜生产历史悠久，种植普遍，生产期长，产量高，田边隙地、房前屋后均可种植。嫩瓜供应蔬菜市场，而老 ...
(一)黄瓜果脯 选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5-2 ...
工业和科技的发展使得水产品加工已由过去简单的鲜、冻、干制、盐腌等几种初加工产品发展成适合现代生活方式 ...
鱼的腐主，主要是鱼体内的水分为细菌和酶提供了作用的条件。腌制就是向鱼体渗入食盐或食盐水，使水分渗出， ...
中文名称：虾片英文名称：prawncrisp定义：以淀粉为主料，添加鱼虾肉或液汁和其他调味料加工的片 ...
杨梅拌青瓜材料：杨梅、青瓜、草莓酱、盐少许做法：1、青瓜拍扁，切成小块，用盐略腌2、去除青瓜中的水份 ...
《中药大全》血竭的记载：血竭为少常用中药，始载《唐本草》，原名“麒麟竭”。血竭之名始见于《图经本草》 ...
主要成分天南星属植物块茎大都含有三萜皂甙、D-甘露醇、安息香酸、淀粉等．天南星科植物中尚含有氰苷成分 ...
“湖南酱板鸭”是食客们喜欢的特色美食，“酱板鸭”是湖南益阳一绝名菜（选材为本地特有的水鸭），是经三十 ...
