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川味腊肉货架期中品质变化研究
川味腊肉货架期中品质变化研究为了解腊肉货架期中品质的变化以确保其安全性,本文选用产量较大的腊肉为原料
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关于食品添加剂新品种碳酸铵、6-甲基庚醛等9种食品用香料新品种和焦亚硫酸钠等2种食品添加剂扩大使用范围的公告
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品添加剂新品种碳酸铵、6-甲基庚醛等9种食品用香料新品种
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关于乳木果油等10种新食品原料的公告(2017年第7号)
【发布单位】国家卫生和计划生育委员会【发布文号】2017年第7号【发布日期】2017-05-31【生
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关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠 (又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告 2017年第8号
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环
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关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告(2017年 第13号)
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种
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关于聚乙烯等14种食品相关产品新品种的公告(2018年 第11号)
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对聚乙烯等14种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过
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关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告(2018年 第10号)
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的安全性评估材料审查并通过。
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食品毒理学教材
食品毒理学教材(word)本教材共分为13章。食品毒理学(foodtoxicology)研究食品中外
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HACCP体系认证的意义
HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,如果使用了HAC ...
HACCP认证的重要性
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