是大蒜生产中后期和蒜薹贮藏期的重要病害之一。大田发病株率达50%-90%，蒜薹大批烂库，损失严重。( ...
四川泡蒜：蒜头立夏前后采收，削去须根，剥去表皮2～3层，留假茎5厘米，洗净晾干。在50千克水中加盐4 ...
醋泡大蒜即糖蒜，吃起来美味可口，记得小时候可爱吃这东西了，甜甜的，脆脆的、嫩嫩的、爽爽的，开胃且助消 ...
大蒜油提取方法及其研究进展（请下载附件）
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酱油腌制大蒜的方法有哪些（请下载附件）
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大蒜素的合成及应用（请下载附件）
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导读：在日常生活中，大蒜泡酒是很受欢迎的一种养生食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深 ...
干燥法 把大蒜晒干后碾成粉末，是大蒜的加工方法之一。此时，大蒜粉末可以保持鲜蒜三分之一到二分之 ...
大蒜作为生活中最常见的调味蔬菜之一，谁都不陌生。北方人尤其钟爱大蒜，不管是吃面条、水饺，还是烹饪菜肴 ...
大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。大蒜和大葱同食会伤胃。芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。鲫鱼和大蒜同食，会发热 ...
