吃蟹_知识资料_食品行业搜索

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农历九月初九，是我国传统节日重阳节。重阳节，起源于战国时期，原意为一个欢乐的日子。古人将天地万物归为 ...

寒露是九月的第一个节气，《月令七十二候集解》说：“(农历)九月节，露气寒冷，将凝结也。”也就是说，寒 ...

俗语有云：“一盘蟹，顶桌菜”，表明螃蟹不仅味道美，且营养丰富。不过螃蟹味虽美却应食之有道，否则一饱口 ...

俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年9月~10月正是螃蟹黄多油满之时，是吃螃蟹好的季节。要想 ...

现在正是螃蟹最肥美，长得最好的时候，很多美食家把9~10月的螃蟹称为“秋天吃螃蟹是最重要的事”。但是 ...

秋老虎来临，正到了螃蟹最为肥美的季节，尤其是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中的上品。但是 ...

八月十五，菊黄蟹肥。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋季是吃蟹的好时节。但是由于不会挑选或保存不当， ...

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名 ...

"秋风响，蟹脚痒"，从寒露到立冬，是螃蟹大量上市季节。螃蟹在很多人眼里都是一种美味佳肴，爱吃的人会觉 ...

梭子蟹因其外形而得名，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。梭子 ...

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