胃寒是指胃受寒邪侵袭，或饮食生冷，导致胃中阳气虚损，阴寒偏盛的病理变化。主要病因与饮食习惯有关，如饮 ...
“醋疗”之说“风声鹊起”，以醋为主的食疗方子不少，有的号称能包治百病，有的说 ...
◆素食的十大危害1.缺锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。缺乏锌质，会影响儿童发育，并影响免疫功能和性 ...
本报讯宿志红近日，每年一度的中国食品科学技术学会年会在北京成功召开。此次会议特设由中国食品科学技术学 ...
传统大豆发酵食品及其工业化开发关键技术_杨福明（请下载附件）
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便秘虽然是小问题，但是如果不引起重视还是会对我们的健康造成一定影响的，所以要及时的缓解才行。下面就来 ...
乳酸菌及其乳酸菌发酵食品（请下载附件）
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秋季饮食养生的姿势你准备好了吗？夏天的暑热还没尽，秋天的干爽就悄然而至！一般人到了秋季，由于气候宜人 ...
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪 ...
乳酸菌是一群形态、代谢性能和生理特征不完全相同的革兰氏阳性菌的统称，目前发现的乳酸菌约有40余种。它 ...
