同样是面食,可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使 ...
同样是面食,可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使 ...
都说立秋的时候“贴秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢?其实,“贴秋膘”也要讲科学,多吃一些在夏季容易 ...
食用菌,又被誉为“山珍”,它是一种高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、维生素和矿物质以及各种多糖且热量低的高 ...
豆瓣酱是用蚕豆、辣椒和盐制成的,散发着浓郁的酱香味。炒菜的时候放一些进去,增香又增色,很多家庭都把它 ...
水豆豉是四川省酿造调味食品之一,口味鲜美馨香,它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐,或作调料 ...
关于印发小麦粉等15类食品生产许可证审查细则(修订)的通知(2005年1月17日国质检监〔2005〕 ...
都说立秋的时候“贴秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢? 其实,“贴秋膘”也要讲科学,多吃一些在夏季容 ...
8月7日将迎来今年的立秋节气。立秋后,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差 ...
从湛蓝高远的天空,略带凉意的微风和干燥的气候,很多人已经感受到秋天的脚步。而我们的肠胃在经历了一夏的 ...