水晶鸭掌的材料无骨鸭掌1磅；黄酒；自制秘制红油；花椒油；麻油；复合酱油；醋；豆豉；花椒；炒花生；炒芝 ...
香椿树为楝科香椿属的落叶乔木树种，原产我国中部，在陕西秦岭、甘肃小陇山和康南等地有天然林分布，以山东 ...
香椿香味浓郁，脆嫩鲜美，营养丰富，每lOOg嫩芽含维牛素C48mg，还含有丰富的胡萝卜素，可凉拌，炒 ...
北方过年吃什么？饺子我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃 ...
食品行业的人经常会说：食品添加剂是食品工业的灵魂。为什么这样说呢？因为，食品添加剂在食品加工的作用实 ...
别名:圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻、原豆蔻、扣米禁忌人群:阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结者、 ...
豆制品是中华民族千百年来的传统美食，也是中华民族的智慧结晶，更因为它丰富的营养价值而成为我国城乡居民 ...
中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来 ...
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、 ...
国家卫生计生委新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，于2015年 ...
