卤味_知识资料_食品行业搜索

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国人大多节省，喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃，但有些剩菜、剩饭是不能吃的。一、汤汤最好的保存方法是汤 ...

　　■应该少吃的食品有：　　　　乳酪　　　　腌制、卤制、熏制的食品，如火腿、香肠、熏鸡、卤味、豆腐乳 ...

简介：外国人认识中国菜是从麻婆豆腐开始的。麻婆豆腐中的重要调味料就是花椒。它是中国特有的香料，因而花 ...

　减肥主食1.糙米　　中国人以米食为主，许多米食一族一餐不吃饭就受不了，但是餐餐无限量的米饭也会让你 ...

继“来伊份”后，一家名为“姚太太”的休闲食品专卖店也迅速在全国市场布局。据悉，目前“姚太太”已有22 ...

牛腱英文名BeefShank牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。牛腱是牛腿部 ...

猪腱子肉是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味.精确的说应该是后腿中 ...

生抽的用法：生抽用来调味，因颜色淡，故多用来做一般的炒菜或者凉菜，这样才能保持原来的菜色，显得清爽。 ...

莜面亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”。山西高寒山区普遍种植。它富含蛋白质、脂肪、核黄素，硫胺素的含量也较 ...

不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少的人群将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所 ...

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