春令佳宴元日大庆筵 元日又称春节，为夏历新年第一天。这是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重 ...
绍兴人爱吃什么？外地人知之甚少。能说出个名堂来的，恐怕也只有鲁迅先生在《孔乙己》中所提到的茴香豆：“ ...
一怎样用味精 味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。 味精对人体没有直 ...
“小肥羊厨房卫生失范”后，昨日，小肥羊广州分公司相关负责人来到新快报社表示感谢监督，称立即整改。 ...
疑问二：配制使用的汤料含什么成分？ 【调查】使用复合调味料、一滴香、鸡精等，配制1公斤汤成本仅 ...
食品分类（28大类） 对于产品的市场准入，一般的理解是，允许市场的主体(产品的生产者与销售者 ...
醋的81种用处，超乎想象的棒！1睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝後可助眠。2打嗝时饮醋一小杯，一口气喝 ...
1 工艺流程原料解冻→分离肉块→盐水注射→滚揉→原液腌制→加热煮制→冷却包装→装箱贮存。2 配方按原 ...
过年过年一般是过三天。过年的第一天，彝语称为“库什阿莫”。这天，天还未亮，各家各户就起来，男的在家清 ...
很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃，其实这是有小窍门的，在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、 ...
