近十年来，我国的冷藏运输半成品食品几乎全部集中在家庭与个人消费，随着全国超市、卖场零售新业态的崛起， ...
在过去几年中，全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹，在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...
风靡了20多年的方便食品之王“方便面”逐渐被新晋后主“速冻食品”所赶超。冷冻食品将代替“方便面”维系 ...
冷柜市场，又有家用冷柜、商用冷柜、医用冷柜等很多细分板块。以商用冷柜为例，具体可以分为立式双层冷藏冷 ...
年关将至，最火的除了火车票，就是各类年货了。随着年货市场开始陆续升温，诸多省市为切实保障消费者节令食 ...
近日，四川省苍溪县食品药品和工商质监局召开了全县冷冻肉及肉制品生产经营单位集中约谈会，全县55家冷冻 ...
目的：用大豆卵磷脂作为载体，以隐丹参酮作为模型药。制备隐丹参酮纳米脂质体。方法：用超声一匀浆一冷冻干
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随着经济发展和现代人生活水平的提高，新鲜、好吃又方便的烘焙食品成为忙碌的现代人最好的选择。加诸众多国 ...
冰箱频繁被使用，贮藏和冷冻食物要注意啥？下面笔者为您介绍几个冰箱使用的小常识 ...
苦瓜酿肉冷冻调理食品的工艺研究选用苦瓜酿肉作为研究对象，从蔬菜和肉类2方面对冷冻调理食品的工艺进行研
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