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通过冷藏和冷冻控制
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于 ...
冷冻食品加工工艺
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加工冷冻海鳗片
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冷冻猪蹄
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GBT 31321-2014 冷冻饮品检验方法
GBT31321-2014冷冻饮品检验方法2015年9月1日实施
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冷冻猪头
三角猪头:三角猪头瘦肉型猪头:瘦肉型猪头无黑头:无黑头储藏方法:--18度以下冷藏 ...
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