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红酒提取物对南极磷虾贮藏过程中抗氧化效果的影响采用不同浓度的红酒提取物溶液(0.1、0.5、1.0、文档下载

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生物保鲜剂对冰鲜猪肉的保鲜效（请下载附件）文档下载

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绿茶超微粉碎后和贮藏过程中主要内含成分变化研究（请下载附件）文档下载

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白鲢鱼糜低钠复合盐配方响应面法优化为降低白鲢鱼糜制品中的钠盐含量，在斩拌过程中添加氯化钠、氯化钾和氯文档下载

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1-甲基环丙烯(1-MCP)在果蔬贮藏保鲜上的应用研究进展1-甲基环丙烯（1-MCP）是一种新型乙烯文档下载

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自动自发气调箱贮藏对甜樱桃品质及抗氧化酶的影响以艳阳樱桃为试材，研究了气调箱保鲜处理对甜樱桃果实贮藏文档下载

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臭氧既是消毒剂又是一种强氧化剂，可杀灭消除水果上的微生物及其分泌的毒素，又能抑制并延缓水果有机物的水 ...

同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响（请下载附件）文档下载

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自动化技术在食品包装机械中的研究分析（请下载附件）文档下载

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茶树油、丁香酚、柠檬醛在荔枝保鲜中的应用（请下载附件）文档下载

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