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小白菜在贮藏中损耗的原因主要有失水萎蔫、黄化和腐烂。失水萎蔫主要是由于空气相对湿度低引起的；黄化主要 ...

新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保 ...

鸭蛋的选购1.看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的，因为鸭子年轻体壮，产蛋有力，钙的成分也多一点 ...

大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易 ...

稻谷储存品质变化的研究（请下载附件）文档下载

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豆角储存保鲜加工处理技术（请下载附件）文档下载

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1.阳澄湖大闸蟹的储存方法是放冰箱保鲜层，调至10度以上，用湿毛巾盖住，不要用保鲜膜，大闸蟹这样储存 ...

食品伙伴网讯4月14日，韩国食品研究院发表消息称，研发出了将春夏白菜储藏时间延长至3个月的长期储存技 ...

　　一、项目名称：　　国境口岸储存场地卫生许可。　　二、依据：　　《国务院对确需保留的行政审批项目设 ...

生活小常识冰箱储存蔬菜的小知识叶类蔬菜有些娇气，在常温下存放很容易打蔫，难以保持新鲜感。因此，存放在 ...

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