在酒桌上要注意的细节1、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为 ...
酱爆海蟹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，酱爆海蟹以海蟹为主要材料，烹饪以爆菜酱爆酱菜为主，口 ...
鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川 ...
如何针对幼儿的身心特点制定科学的膳食，促进他们健康快乐地成长，是值得我们关注的一个问题。幼儿菜肴有独 ...
随着我国旅游业日益繁荣，越来越多的外国游客出现在我们的身边。这些外国朋友对中国的一切无不充满了好奇， ...
在福建省连城县有一道名列中国菜谱的名菜，美其名曰：“九门头”。所谓“九门头”实际上是精选牛身上最精华 ...
菠萝古老肉入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝古老肉的名 ...
目前，花椰菜的市场价格居高不下，山东市场价每公斤2元多，江苏、安徽市场价格每公斤3元多，春夏市场价格 ...
在饮食方面，中国人向来很少有什么特定的禁忌，龚鹏程在《生活的儒学》一书中说：“从比较文化史的角度看， ...
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