地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2017/11/27 10:35:45
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更新:2015/10/21 9:40:50
一、【黄原胶性质】概述:分子式(C35H49O29)n,黄原胶又称黄胶、汉生胶,淡白色或浅米黄色粉末,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。作为增稠剂用于果汁
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更新:2015/10/21 9:41:14
一、【瓜尔豆胶性质】主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度
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更新:2014/8/25 8:58:16
槐豆胶中文名称:槐豆胶英文名称:Locustbeangum别名:Carobbeangum详情:结构式:为一种半乳甘露聚糖。聚合物的主链由甘露糖构成,支链是半乳糖。甘露糖与半乳糖的比例是4:1。相对分子
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更新:2014/8/25 8:58:19
应用领域亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用亚麻籽胶是一种多糖混合物(酸性多糖为主)和少量蛋白,亚麻籽胶耐受高价盐(Fe3+、AL3+)的能力较差,但耐受低价盐,即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较
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更新:2014/8/25 8:58:21
应用领域亚麻籽胶作为增稠剂在食品中的应用亚麻籽胶是一种多糖混合物(酸性多糖为主)和少量蛋白,亚麻籽胶耐受高价盐(Fe3+、AL3+)的能力较差,但耐受低价盐,即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较
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更新:2013/7/10 15:42:19
美丽的山东半岛经济中心城市—青岛,1996年创业,正式注册成立于2003年,是胶东半岛成立最早,规模最大,产品最全,并拥有自营进出口权的专业化食品添加剂公司。公司自有400平营业网点一处,3000平和
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更新:2015/12/29 11:05:20
卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类
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更新:2015/12/29 11:05:49
也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶,英文名字Guargum,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得
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更新:2015/12/29 11:05:51
也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶,英文名字Guargum,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得