中国是水产资源及其丰富的国家，我国海域面积更为广大，沿海城市的水产品加工企业更是我国经济的重要组成部分，出口水产品总产量已经持续24年位居世界第一位，中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱

肉类制品是以鲜、冻禽肉为主要原料，经选料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷却、包装等工艺制成的食品。近年来，微生物超标是这类产品不安全的主要问题，应采取措施控制微生物的污染。微生物污染主要有那些细菌、

对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中管道杀菌和水处理

【概述】食品安全问题日益突出，人们越来越关注食品安全问题，国家也越来越重视，逐渐建立完善食品安全法规制度。国外的食品安全法规比国内更加严格且监督机制更加完善，执法能力更是不用说的了。对于出口食品生产加

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怎么解决食品、饮料加工中各个环节的杀菌消毒问题？对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料

诺福牌明胶专用杀菌剂诺福牌明胶专用杀菌剂，是比利时IC集团通过20年的不断科研，同时结合欧盟明胶生产企业的生产特点，配合杀菌和明胶生产两个领域的技术专家，倾力打造的一款专门针对明胶生产企业控制微生物的