我公司主要生产：真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，肉丸成型机，肉丸流水线，，肉丸挂冰机，肉丸破碎机，液压打浆机，冻肉创片机，鱼肉采肉机，拌馅机，切丁机，绞肉机，烟熏炉，碎骨机，骨泥机，锯骨机，气

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产品说明：用肉丸机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。肉丸机适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等。用肉丸机生产出的肉(鱼)丸质量好，外观光滑,圆度好，大小一致。用肉丸机可以生产

枸椽酸钠24元/kg无色晶体或白色结晶性粉末。无臭，有清凉咸辣味。用途：缓冲剂，螯合剂、营养增补剂、抗氧化增效剂、乳化剂、稳定剂、调味剂。如用于清凉饮料等，可缓和柠檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸败剂

南京明瑞机械设备有限公司专业从事肉类制品加工设备的研发和制造。主要生产烘烤设备、烘干设备、热风干设备、冷风干设备、烟熏设备、蒸熏设备、油炸设备、蒸煮设备、滚揉腌制设备、肉松加工成套设备。肉松加工成套设

谷氨酰胺转氨酶在食品开发中的作用谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase），简称TG。它是一种可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间共价交联的酶，这种交联能改善蛋白质的结构和功能，对蛋白质的性质如

螺旋藻又称蓝藻，因其螺旋形结构而得名。其优质蛋白质含量高达60~70%，较鱼肉高出3倍之多(牛肉的蛋白质含量为18%)。同时，它还含有多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸、多种矿物元素和丰富的β-

可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可调，产品皮光肉滑、爽脆，让人口齿留香，成型

不沾布主要特点：具有优良的耐气侯特性，可从-150℃~+270℃连续使用不变形、不老化、并保持原有的柔软性；独特的抗沾性如浆糊、化学树脂、涂料等所有有沾物质者可轻易的清除；在烘焙行业可用于烘烤面包、蛋

果蔬脱毒能充分降解果蔬中的残留农药，杀灭表面的细菌病毒。既不改变食物的味道，还延长保鲜期。适用于各种水果、蔬菜如黄瓜、西红柿、萝卜及凉拌菜、腌制菜的清洗。能祛除肉类食品中的添加剂、激素。洗涤鱼肉类、海