上海厚宽食品有限公司是一家充满活力的专业食品配料企业，拥有优秀的专业团队，目前代理丹麦莱得臣芝粉士粉系列、DSM（帝斯曼）微生素、Griffith基快富调味料（腌料、裹粉、汤粉、酱料、西式炸鸡、比萨快

魔芋胶（魔芋粉、魔芋甘露聚糖）性状：白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。用途：胶凝剂、增稠

魔芋胶　　　　魔芋（AmorophophallusKonjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食

称：聚丙烯酸钠；聚钠英文名：SodiumPolyacrylate；NaPAA；PAA(S)分子式：-[-CH2CHCOONa-]-n质量指标：项目指标外观白色粉末游离碱（按本标准4.2测定）不得呈红色

瓜尔豆胶：　1、在冷饮、豆制品业中起优良稳定剂作用；在面制品中起到粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间；在饮料中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用；在乳制品中起到稳定剂作

卡拉胶在食品中的应用甜果冻、羊羹：胶凝剂。巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变

魔芋胶：魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿

.刺槐豆胶；与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂，用量0.1-0

果胶：是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒都存有明

黄原胶到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。