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健康不同于其他蛋类，鹌鹑的养殖过程中不需要添加任何激素/生长素类的化学物质的过程，鹌鹑皮蛋产品配料:鹌鹑鲜蛋、纯碱、食盐、微量元素，同样鹌鹑皮蛋的制作过程也是绿色环保的，在碱的作用,将鹌鹑皮蛋中的营养

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