名称：lysine缩写：Lys，单字母缩写：K赖氨酸相关修饰：其ε-氨基的甲基化是一种通常的翻译后修饰，形成一甲基，二甲基和三甲基赖氨酸。三甲基赖氨酸会发生在钙调蛋白中。另外，赖氨酸残基还能进行乙酰化

营养知识：1、胶原蛋白是人体延缓衰老必须补充的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复

怎么解决食品、饮料加工中各个环节的杀菌消毒问题？对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料

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核桃油产品特点核桃油富含不饱和脂肪酸含量达80%以上，其中亚油酸和亚麻酸含量比例符合《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐值4-6:1，且富含天然维生素A、维生素D等营养物质。在国际市场上，被誉为“东

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