一、功能及原理：真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和

产品名称：元芝牛肉品牌：奥博净含量：200克该公司生产的豆干系列产品简易、品种齐全、口感独特。从包装上看，几乎所有的豆干都采用无色塑料袋，让消费者能直观地观察到其豆干外观。该公司的豆干目前共有十二种，

•克鲁曼肉质调理机KROMANFOODPROCESSOR本机通过转动、搅拌、挤压、拍打肉块，结合真空处理交替作用，加快调味品和汁液进入肉块的速度，改善肉类的组织结构，促使肌肉纤维松弛，蛋白质

GR系列真空滚揉机用途及特点该机是生产高档香肠、火腿、酱牛肉等肉类制品的必备设备。肉品经滚揉后肉质鲜嫩而富有弹性，口感好，味道美并能提高出品率。该机有先进的数显时间继电器，用户只要按工艺要求设定正转滚

酱油是食物的调味圣品，如：清蒸鱼、卤肉、沾酱、肉品加工、烤鳗、素菜等少不了他，在高级酒店、中西餐厅，好的酱油在佳肴中起着主导作用，许多食品用酱油调配口感效果更佳，是人们日常生活中不可缺少的必备佐料.我

加福得调理系列产品可采用注射或滚揉方式用于生鲜肉品中。改善肉的品质，适合鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品的调理深加工。调理后的生鲜肉表面无普通香辛料的斑点，风味均匀、稳定，肉质鲜嫩。终端可采用煎、烤、

应用领域：低温肠，高温肠，肉丸、火腿，其他肉类制品。 适用产品：BestM410/430/420，BestM4513，BestM511 功能与特性： 糊液具有较高的透明度，较强的胶粘性，糊液保水

朋友您好： 我们德丰食品有限责任公司，地处科尔沁草原，是集定点屠宰加工、冷冻、冷藏于一体的肉品加工企业。这里牛羊资源丰富，肉质鲜嫩、肥而不腻。可根据用户需要加工生产，现有精选羔羊排肉卷、羔羊腿肉卷，成

性状：本品无水物为白色粉末，溶于水和甘油，不溶于乙醇；70℃以下水溶液稳定，煮沸可水解成磷酸氢二钠。十是物为无色结晶或白色结晶粉末；溶于水不溶于乙醇；1%水溶液PH值为10-10.2，有较强的PH缓冲

猪油等动物油脂都非常容易氧化哈变，所以肉制品很难保存。为了使熟肉制品在保存过程中保持色、香、味等特性，我们经过十多年对食品保鲜技术的研究，针对熟肉品开发了相应的保鲜剂。该产品能延长动物油脂的贮存时间3